HTML

Receptek férfiaknak

Olyan egyszerű sütő/főző recepteket teszünk közzé, amiket pontosan követve gusztusos és ehető termékek jönnek létre. Kerüljük a bonyolult leírásokat és ködösítéseket.

Friss topikok

  • kitiltott bögre: fehér ember nem eszik ilyet. (2014.08.20. 06:16) A lecsó, mint olyan
  • lordjim: ennyi kovászt,egy tehénnek is sock (2013.09.06. 11:34) Kovászos kenyér
  • Mylady: Ezt az ajvárt sosem értettem, micsoda és mire jó. Az utóbbit most sem. (2013.08.13. 23:19) Ajvár
  • Manyecska: @l4c1: a hátsó gumit mért szoktad? Defektet kapsz sűrűn..? Most kísérleteznek tömör anyaggal a bel... (2013.03.21. 08:10) Csőben főtt sertésjava, pikáns mártással
  • fapad: ööö a bő lével főzött hús az bizony nem pörkölt. az a PAPRIKÁS. a pörkölt lényege, hogy igen rövi... (2013.02.13. 17:11) Nagyapám hagyatéka

Címkék

Rakott hal és hasonló nyalánkságok

2011.12.27. 22:56 Mylady

Karácsonykor az a megtiszteltetés ért, hogy atpijkamo Jézuskája hozott nekem egy hozzáférést ehhez a bloghoz, mert azt hitte, az jó lesz.

Hát, majd meglátjuk :)

 

Bemutatkozásképpen a karácsonyra hirtelen felindulásból elkövetett rakott hal fantázianevű költeményt mutatnám be:

Hozzávalók: krumpli, halszeletek (mondjuk ponty - busát nem érdemes, annyira jellegtelen íze van), tejföl, vaj, bátrabbaknak szalonna

4 főre kb 1 kiló krumplit héjában felteszünk főzni (sós vízben!). Mikor megfőtt, megpucoljuk (vigyázat, forró!), karikákra vágjuk és az előzőleg vajjal kikent tepsibe szépen lerakjuk. Az esztéktika nem fontos. A krumplit mégegyszer megsózzuk (a főzővízbe úgyis kevés sót raktunk), ráfektetjük a megmosott halszeleteket (1 kiló elég, de tepsifüggő, lehet nagyon szépen szorosan, egymásba fordítva rakni a szeleteket), majd ismét megsózzuk, és leöntjük tejföllel. A tepsim (kb) 18*30-as, egy kétdecis pohár tejföl elég rá. Ráfektetjük a szalonnacsíkokat és betoljuk a sütőbe. Addig sütjük, amíg a tejföl meg nem pirul, illetve ha tettünk rá szalonnát, amíg az meg nem sül.

A krumpli meg van főzve, a halnak kb 10 perc kell, úgyhogy nyers biztos nem marad.

 

Variációk a témára:

- pontyszelet helyett hekk vagy valamilyen filézett tengerihal is lehet (előtte ki kell olvasztani)

- ha nem teszünk rá szalonnát, reszelhetünk sajtot a tetejére

- feldobhatjuk különböző zöldségekkel is (brokkoli, karfiol, répa, gomba), ezeket előfőzve (gombát nem) a halak közé, illetve tetejére lehet szórni és utána mehet rá a tejföl

 

 

 

7 komment

Címkék: krumpli hal zöldség tejföl rakott tepsi

A bejegyzés trackback címe:

https://receptekferfiaknak.blog.hu/api/trackback/id/tr613500301

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Csokis · http://csokis.blog.hu 2011.12.31. 09:04:28

Mi az, hogy a busának jellegtelen íze van? A busa szerintem a halak pulykája, ugyanis egyáltalán nincs is íze. A pulykamellben is az a jó, hogy csak az ízesítésétől függ, hogy steak lesz belőle, vagy mákos tészta, csak cserében legalább jó drága.

Mylady 2011.12.31. 11:15:38

@Csokis: Csak próbáltam politikailag korrekt lenni szegény halmozottan hátrányos helyzetű busával.

TrueY · http://qltura.blog.hu 2012.01.05. 12:02:07

Mylady nickkel? :)Mi lesz így a tükörtojás-főtt virsli-zsíros deszka szentháromsággal? ;)

Sok sikert kívánok!

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.01.17. 23:27:48

Aki a busát kitalálta, az egy idióta volt.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.01.17. 23:33:07

Örülök, hogy építő jelleggel hozzászólhattam a témához.
És most megyek, falatozok egy kis füstölt mangalicaszalonnát. Lilahagymával. Meg fehér kenyérrel. +Pilsner Urquell.
Jóccakát!

Mylady 2012.01.18. 22:07:02

@estrella negra: Jó étvágyat!
Küldjél ide is pár katonát :)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.01.27. 21:02:56

@Dr. Mylady: Én jó leszek? Viszem a... muskétámat is.