HTML

Receptek férfiaknak

Olyan egyszerű sütő/főző recepteket teszünk közzé, amiket pontosan követve gusztusos és ehető termékek jönnek létre. Kerüljük a bonyolult leírásokat és ködösítéseket.

Friss topikok

  • kitiltott bögre: fehér ember nem eszik ilyet. (2014.08.20. 06:16) A lecsó, mint olyan
  • lordjim: ennyi kovászt,egy tehénnek is sock (2013.09.06. 11:34) Kovászos kenyér
  • Mylady: Ezt az ajvárt sosem értettem, micsoda és mire jó. Az utóbbit most sem. (2013.08.13. 23:19) Ajvár
  • Manyecska: @l4c1: a hátsó gumit mért szoktad? Defektet kapsz sűrűn..? Most kísérleteznek tömör anyaggal a bel... (2013.03.21. 08:10) Csőben főtt sertésjava, pikáns mártással
  • fapad: ööö a bő lével főzött hús az bizony nem pörkölt. az a PAPRIKÁS. a pörkölt lényege, hogy igen rövi... (2013.02.13. 17:11) Nagyapám hagyatéka

Címkék

A lecsó, mint olyan

2012.02.13. 00:31 estrella negra

   Figyelj kisfiam, ma megmutatom, hogyan kell lecsót készíteni. Nem, nem főzni. Az a nők dolga. Úgyhogy azt a fazekat vissza is teheted szépen a helyére. Serpenyőt veszünk elő, az a férfiak eszköze.

   ...azt mondod, nálam minden recept úgy kezdődik, hogy piríts szalonnát egy serpenyőben? Eeegen, ebben lehet valami. Na, akkor essünk neki! Előbb egy kis füstöltet a zsírja végett. Olaj? Ne nevettess! Aztán valami húsosabbat, mikor mi van itthon - kolozsvári vagy császár.

   Így szépen kevergessed ezzel a fakanállal! Addig én pucolok egy kis hagymát. ...meg még egy kis hagymát. Abból sose elég. Ezt már Kabos Gyula bátyád is helyesen látta a Hyppolit, a lakájban. Pórét is tehetsz bele, vagy újhagyma zöldjét, hogy szép legyen. Az is számít, persze, gondolj csak a lecsókonzervre. Azt kinek van kedve megenni? Na, ugye! Azért a szabolcsi gyerekek tolták befele a seregben. 

   Aztán a paprika. Erős es kell, meg édes es. Amit lecsópaprika néven árulnak... na, azt felejtsed el! Csakúgy, mint a lecsókolbászt. Semmire való dolgok ezek. Ha kolbászt akarsz belerakni, tegyél bele füstöltet, vagy lángoltat. Tehát a paprika legyen színes, húsos! Ha úgy adódik, paradicsompaprika is lehet. Felkarikázzuk. Óvakodj az olyan emberektől, akik hosszában vágják a paprikát a lecsóba - azok egyéb aljasságra is képesek. Talán még arra is, hogy lehúzzák a paradicsom héját, horribile dictu tojást(!), rizst(!!), cukkinit(!!!), mitt'oménmit tegyenek az általuk lecsónak nevezett ételféleségbe. Hááát, lelkük rajta.

   Szóval paradicsom. Kisebb fejeket válassz, legjobb az a hosszúkás fajta. A nagyobb, lédús paradicsomtól szottyos lesz az étel, és az a lecsó halála. Az alkotóelemeknek kissé ropogósnak kell maradniuk, de nem nyersnek. Csak addig kell a tűzön tartani óvatosan forgatva, amíg össze nem érik az egész. Bors mehet bele, meg Vegeta. Nagyanyádtól azt hallottad, hogy én magába' ettem a Vegetát, mikor akkora voltam, mint te? Nem kell mindent elhinni. ...ezt speciel elhiheted.

   Így, kész! Foszlós, fehér kenyér van hozzá, mert az jó. Meg ki tudod vele tunkolni a szaftot. Ha nagyobb leszel, félszáraz fehérbort ihatsz hozzá. Ha nagyon meleg van, akkor fröccsnek akár.

Jó étvágyat, bikfic!

 

55 komment

Címkék: hagyma paradicsom paprika szalonna lecsó serpenyő

A bejegyzés trackback címe:

https://receptekferfiaknak.blog.hu/api/trackback/id/tr934098923

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

XCat 2012.02.13. 12:27:41

... az utolsó sor kimaradt; ettől fogsz felfordulni drága kisfiam 62 éves korodban, elhízva és döghödten. :)

Szabolcsban meg mindent megesznek. Egyszer vettem mátészalkán egy pizzát, ne tudd meg...

Amúgy édes csillagom, te mi a rákért nem homározol rendesen?

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.13. 12:33:18

@estrella negra: ÍGY könnyű elsőnek lenni..ez nem ér!!!

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 12:47:20

@batgirl: Embe... izé... asszony! Hajnali fél egykor élesedett a poszt! Hát, meddig várjak rád???
Tessék fölkelni frissen, fürgén, fiatalosan, félóránként (anyám, micsoda alliteráció!), megnézni írtam-e valamit.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 12:52:06

@batgirl: És ha baszogacc, nem foglak megemlíteni, mikor átveszem az irodalmi Nobel-díjat.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.13. 12:56:23

@estrella negra: hú..mindjárt meg is követlek, nem akarok én megemlítve nem lenni!!! Mija lópikulát keresel te éjjel fenn?????? Tessék frissen és fiatalosan félóránként...
nem írkálni!

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 12:58:35

@batgirl: Nem én élesítettem. Én csak leírtam.
(Jó, akkor ki fogom emelni, hogy téged nem említelek meg.)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 13:00:10

@batgirl: "...nem akarok én megemlítve nem lenni!!!"
Azért ebből a cuccból adhatnál.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.13. 13:09:30

@estrella negra: mért? nem tetszik a fogalmazásom? beszólsz?
kekeckedsz?
kóstolgatsz?
Mi vagy te? szakács vagy magyartanár?

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 13:23:31

@batgirl: Sem ez, sem az. Csak egyszerű útkaparó.
Egyik ember annyi, mint a másik. Bár a keze szurtos vagy fehér.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.13. 20:10:16

@estrella negra: olyan embert én is ismerek, van a cégemnél kb 40 fő útkaparó

XCat 2012.02.13. 20:36:47

Asztakurva, ezt az esztike írta... azt hittem, atpi. Akkor viszont dögöjjélmeg.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.13. 21:26:14

@batgirl: Mind a 40 fő útkaparó? Beosztott útkaparó 1 sincs?

Mylady 2012.02.13. 21:46:56

@estrella negra: nem ehetek mindennap gyorsítókat :)

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 07:09:28

@estrella negra: igazából azt hiszem valami nézeteltérés keletkezett az útkaparókból kifolyólag. mi is az az útkaparó????

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 10:00:39

@batgirl:
Tass József: Útkaparó
Utat kaparok én, szegény napszámos. A
barna
Nagy sarat túrom én, ami itten lüttyög a
széles
Parasztcsizmák alatt. A kocsiderékig érõ
Örök kulimászt az egyik falutól a másik
Faluig, az egyik embertõl a másik
emberig. Utat
Kaparok én, birkózok - verekszek a
széles
Uttalansággal rogyásig, a tenyeremmel
Igazítom aztán, a szemmel simitom, az
árva
Szivem vérivel mérem ki a sok-sok
Hosszú kilométert. Aj, útkaparó vagyok
én, munkása a széles
Magyar országútnak. A mélység, a
feketedve
Izzadó szíkföld, ami hiv. A kiszáradt
Patakágy. A meddõ szántó. A leomlott
Ház árva telke. Temetõk, gyászudvarok,
isten-
Verte komisz földek, hol nem terem
ember
Többé, csak sóhaj, bûn, félelem, undor
A mélység minden borzalma, az átok,
Ahogy lehullt a fellegek közül!
Uramisten!
Utat ide! Utat! Ásót! Kapát! Villámot! a
földbõl
Még kilátszanak a drótakadályok! A
mélyben
Halottak fekszenek, kik feltámadni
akarnak!

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 10:29:40

@estrella negra: húúú.. a hideg futkározik a hátamon
A mélység, a
feketedve
Izzadó szíkföld, ami hiv. A kiszáradt
Patakágy. A meddõ szántó. A leomlott
Ház árva telke. Temetõk, gyászudvarok,
isten-
Verte komisz földek, hol nem terem
ember
Többé, csak sóhaj, bûn, félelem, undor
A mélység minden borzalma, az átok,
Ahogy lehullt a fellegek közül!

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 13:22:15

@batgirl: Na, várj csak. A hidegfutkározást komolyan mondtad?

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 14:08:26

@estrella negra: persze.
komolyan gyönyörű és bozongató

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 14:45:16

@batgirl: Na,erre varrjál goNbot.
Avagy- hüphüphüpp, barba-trükk.:-)

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 14:46:25

@estrella negra: fogalmam sincs miről beszélsz, buta vagyok ma:(

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 14:58:03

@batgirl: Vigyáznom kell, nehogy ki is tiltsam magam. Aztán mehetnék kuncsorogni magamhoz, hogy engedjem vissza magam.
Még szerencse, hogy nem állok szóba ilyen alakokkal.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 15:00:06

na, mit irtál amit kitöröltél? azóta is azon gondolkozom

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 15:49:54

@batgirl: Szabolcska Mihály legendásan hm... egyszerű versekkel szerzett hírnevet mintegy száz éve.
hu.m.wikipedia.org/wiki/Szabolcska_Mih%C3%A1ly

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 15:54:05

na most majdnem megsértődök. szerencse hogy törölted.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 15:55:10

@batgirl: Sz'al azt hittem, gunyoros a megjegyzèsed. Ne haragudj.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.14. 15:55:52

@estrella negra: hogy te milyen vagy! Hogyan lehet félre érteni, ha borzongásról beszélek, és még idézem is..te..te..te...

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 16:01:16

@batgirl: Danolok egyet, hogy kiengesztelődjél:
"Lecsó, lecsó, lecsó lecsó, lecsókolom a pici szááádat..."

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 16:03:19

@batgirl: Danolok egyet, hogy kiengesztelődjél:
"Lecsó, lecsó, lecsó lecsó, lecsókolom a pici szááádat..."

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 16:05:21

@batgirl: Mingyá' kettőt danoltam.
Gavallér e vagyok?

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 19:41:57

Asszem, kommentszámba' már első a posztom.

Mylady 2012.02.14. 22:00:17

De csak mer' offoltok

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.14. 23:17:22

@Dr. Mylady: Itt az alkalom, hogy autentikusan kommenteljél. Tessék!

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.23. 10:29:15

Fasírt egyszerűen:
Lemész anyádhoz, a mélyhűtőből kiveszed a fasírtot (csókot nem felejteni!), hazafelé valahol veszel hozzá sültkrumplit, csemege uborka meg úgyis van otthon.
Jó étvágyat!

kitiltott bögre 2014.08.20. 06:16:36

fehér ember nem eszik ilyet.