HTML

Receptek férfiaknak

Olyan egyszerű sütő/főző recepteket teszünk közzé, amiket pontosan követve gusztusos és ehető termékek jönnek létre. Kerüljük a bonyolult leírásokat és ködösítéseket.

Friss topikok

  • kitiltott bögre: fehér ember nem eszik ilyet. (2014.08.20. 06:16) A lecsó, mint olyan
  • lordjim: ennyi kovászt,egy tehénnek is sock (2013.09.06. 11:34) Kovászos kenyér
  • Mylady: Ezt az ajvárt sosem értettem, micsoda és mire jó. Az utóbbit most sem. (2013.08.13. 23:19) Ajvár
  • Manyecska: @l4c1: a hátsó gumit mért szoktad? Defektet kapsz sűrűn..? Most kísérleteznek tömör anyaggal a bel... (2013.03.21. 08:10) Csőben főtt sertésjava, pikáns mártással
  • fapad: ööö a bő lével főzött hús az bizony nem pörkölt. az a PAPRIKÁS. a pörkölt lényege, hogy igen rövi... (2013.02.13. 17:11) Nagyapám hagyatéka

Címkék

Francia hagymaleves

2012.02.28. 11:41 batgirl

Hozzávalók:
4 db vöröshagyma
5 dkg vaj
húsleveskocka vagy zöldségleves kocka
2 db tojás
reszelt sajt
kenyér
bors, só, szerecsendió, liszt

A meghámozott hagymát felvágom karikára, és a vajon fonnyasztom. (Értsd: elkezdem sütni, addig amíg összelottyad.) Amíg ez történik, addig forralok 1 liter vizet, beleteszem a leveskockákat, és megvárom míg felolvad benne.

A hagyma közben már jó, ezért megszórom liszttel és pirítom még 2-3 percig, majd felöntöm a leveskockás vízzel. Fűszerezem borssal, sóval, szerecsendióval. (Őrölt szerecsendióval.) 15 perc főzés múlva, a fele hagymát  kiszedem, és turmixgépbe teszem, egy kis lével és a két tojássárgájával összekeverem. Lehet más technikát is használni, esetleg átpaszírozni valamilyen szűrőn. Visszaöntöm a leveshez, felforralom, és kész.

A tálalás nálam úgy működik, hogy kenyeret pirítok, és a tányér aljára teszem, ráhalmozok sok-sok reszelt sajtot, és a forró levest rászedem.

Mi így szeretjük:)

Mindenkinek jó étvágyat!!

24 komment

Címkék: tojás kenyér vöröshagyma sajt bors vaj liszt szerecsendió leveskocka

A bejegyzés trackback címe:

https://receptekferfiaknak.blog.hu/api/trackback/id/tr784219708

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 12:14:05

"Őrölt szerecsendióval."
A tojást feltörjem?;-)
Tényleg egy egész szelet pirítóst teszel az aljára, vagy én vagyok ennyire értetlen?
...ja, és első!

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.28. 12:24:08

@estrella negra: ne feledjük el, hogy ez szakácsblog férfiaknak.
Tényleg. egy egész szeletet. Fél perc múlva, kanállal lehet csipkedni belőle.
Próbáld ki. A pirítóst fokhagymázhatod is, de aznap nuku mozi, és egyéb.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 12:33:39

@batgirl: Én maradok a pirított kenyérkockánál.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 12:35:22

A fokhagyma harsánysága szerintem üti a leves lágy ízeit, de ez persze ízlés dolga.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 12:36:46

@batgirl: Ha már úgyse fokhagymázok, akkor van ...egyéb?

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.28. 15:01:16

@estrella negra: mert két választás van?:)
fokhagyma vagy egyéb?
:)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 15:08:01

@batgirl: Há' nem? Há' de.
Mondjuk, én inkább a hagymával vagyok így.
A szinglilétnek megvan az az előnye, hogy az ember annyi hagymát eszik az ozsonnájához, amennyit akar.
Persze van hátránya is...

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.28. 15:17:57

@estrella negra: a szinglilétnek nagyon sok előnye van. A hagymaevést nem tartom annak. Viszont kizárólagos tulajdonosa vagyok a távirányítónak, és a wc deszkának. Na ez előny:)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 16:41:16

@batgirl: Jó, jó, de a távirányítóért egyedül kell tűvé tenned a kérót.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 17:03:50

@batgirl: Ez a WC-deszka fétis meg eleve csak nálatok létezik.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.28. 19:40:52

@estrella negra: ebben teljesen igazad lenne, ha nem mindig ide tenném az asztalra.:)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.28. 19:46:51

@batgirl: Mindet? Mer' mindig csak az hiányzik, amelyik kéne. A többi megvan.
A ColorStarral persze nem volt ilyen problema.

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.28. 20:48:51

@estrella negra: mind a három, elegem is an belőle.1 dvd
2. digi ketyere
3. tv
még jó hogy az usb-nek nem kell külön valami bizbasz. ja..
de most hallottam, hogy ha 3d -s filmet akarnék nézni, ahhoz egy külön ketyerét kell vennem. állitólag

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.29. 11:41:25

@estrella negra: hát persze. ez tudod néha q-va lehangoló

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.29. 12:23:37

@batgirl: Úgy láccik, ma nem vagyunk egy hullámhosszon.
Mi lehangoló?

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.29. 12:42:32

@batgirl: Ha nem válaszolsz, kimoderállak, hogy a lábad se éri a földet!;-)

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.29. 13:11:28

@estrella negra: Félre értettelek, azt hittem, hogy annyi a hozzáfűzni valód, hogy a 3D nagy betűvel írják. azt hittem kukacos vagy. De most olvasom hogy nem arról van szó. Szóval 3D tv-ém van, de még nem néztem rajta 3D filmet. Erre tegnap azt hallottam, hoyg ahhoz hoyg működjön, kell egy ketyere hozzá. SZóval nem tudom. Kicsit ideg beteg vagyok, könyvvizsgáló van nálam, és most nem a legjobb indulatú, persze bele is futottam egy csapdába. Kész a beszámoló és most kereshetek egy másik megoldást. szóval,pillanatnyilag hüje vagyok:)

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.29. 13:53:47

@batgirl: Sose kukacoskodtam veled grammatikai okokból.
Gondolom a 3D-s filmnézéshez elsősorban 3D-s film kell. Meg, ami le tudja ezt játszani.
Nem tudom, hogy kábelen lehet-e ilyesmihez hozzájutni.
Eleddig nem gondolkodtam azon, hogy 3D-s tévét kéne venni otthonra. Semmi értelmét nem látom (te láttad?). Bőven elég moziban a térhatású élmény. A Tintin legutóbb pl. egész jó volt.
Mosolyogj! Én hülyén is szeretlek.;-)

batgirl · http://enbatgirl.blog.hu 2012.02.29. 14:08:03

@estrella negra: helyes:)
Nekem kellett egy Tv, és a kölyökkel mentünk el vásárolni. Nem sok különbség volt árban a 3D-s között és a sima között. Ezért, hagytam magam rábeszélni. Szemüveget nem vettem hozzá, filmem nincs hozzá. Szerintem a 3d élmény moziban érvényesül.
Azt hiszem az utolsó 3D film amit láttam, a HP volt.

estrella negra · http://kismalac.blog.hu 2012.02.29. 17:37:16

@batgirl: Látom, tényleg nem vagy ma humorodnál.:-(