HTML

Receptek férfiaknak

Olyan egyszerű sütő/főző recepteket teszünk közzé, amiket pontosan követve gusztusos és ehető termékek jönnek létre. Kerüljük a bonyolult leírásokat és ködösítéseket.

Friss topikok

  • kitiltott bögre: fehér ember nem eszik ilyet. (2014.08.20. 06:16) A lecsó, mint olyan
  • lordjim: ennyi kovászt,egy tehénnek is sock (2013.09.06. 11:34) Kovászos kenyér
  • Mylady: Ezt az ajvárt sosem értettem, micsoda és mire jó. Az utóbbit most sem. (2013.08.13. 23:19) Ajvár
  • Manyecska: @l4c1: a hátsó gumit mért szoktad? Defektet kapsz sűrűn..? Most kísérleteznek tömör anyaggal a bel... (2013.03.21. 08:10) Csőben főtt sertésjava, pikáns mártással
  • fapad: ööö a bő lével főzött hús az bizony nem pörkölt. az a PAPRIKÁS. a pörkölt lényege, hogy igen rövi... (2013.02.13. 17:11) Nagyapám hagyatéka

Címkék

Borzas pulykamell (lánykori nevén mátrai borzas akármi)

2012.09.05. 14:18 oregember nem venember (törölt)

Hozzávaló alapvetők:

2 éhes személy

50 dkg pulykamell(csirkemell,karaj)

liszt,tojás,burgonya vagy krumpli(ízlés szerint)só,bors,fokhagyma2*0,5l ,tej,tejföl,reszelt sajt,olaj

A pulykamellből 4 szép szeletet vágunk, sózzuk.

A fokhagymát megpucoljuk, pépesítjük (lustábbaknak ajánlott a tubusos fokhagymakrém nevű termék...), és belekeverjük fél liter tejbe, lefóliázzuk, hűtőbe tesszük.

Másnap van. (No, nem úgy, bár az is lehet, szabadon választott...)

Lisztből, tojásból, tejből palacsintatésztát készítünk, ízesítjük sóval, borssal.

Belereszeljük a nyers, meghámozott burgonyát, és elkeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk.

A pulykamell szeleteket ebbe a masszába helyezzük, picit állni hagyjuk.

Serpenyőben olajat melegítünk (közepes hőfokot próbáljunk meg találni, ha "hideg" a zsiradék, leázik róla a bunda, ha meleg, nem fog átsülni) kb. 2 ujjnyit, hogy épp ellepje a bundás húst.

Nem piszkáljuk feleslegesen, nem rángatjuk, nem böködjük, max. enyhén megemeljük valamelyik szélét. Ha aranybarna, megfordítjuk és kisütjük.

Tálaláskor a húsra tejfölt halmozunk, majd leszórjuk reszelt sajttal.

Köretnek kb. bármi lehet, főtt, sült, püré burgonya, párolt rizs, akár valami főzelékféle.

Jó étvágyat!

2 komment

Címkék: Címkék

A bejegyzés trackback címe:

https://receptekferfiaknak.blog.hu/api/trackback/id/tr1004756803

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

vénszivar 2012.09.05. 21:38:02

" Anyád a ribanc " MI?lédi!

oregember nem venember (törölt) · http://receptekferfiaknak.blog.hu 2012.09.06. 08:42:06

@vénszivar: ohm,szerintem ezt a kommentet(foleg a miertjet)ki kellene bontani teljessegeben,mert igy nincs sok ertelme...