Husok mellé mustár helyett.
1 kg kaliforniai paprika
4 gerezd fokhagyma
1 dl olaj
só
ecet
A paprikát mosd meg jó alaposan, csumázd ki, süsd meg egy kissé égettre, majd hámozd meg, a vékony átlátszó bőrét húzd le! (Nem is tudtad, hogy van neki?) Adj hozzá olajban sült…