TEJSZíNES-ZÖLD TÉSZTA
Hozzávaló:
500g brokkoli
2 db cukkini
2 dcl főzőtejszíin
250 g bármilyen tészta, de a legjobb hozzá a vékonymetélt
3 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt
Elkészítése:
A cukkinikat lereszelem, és besózom.
A brokkoli szét vagdosom, és felteszem főzni, enyhén sós vízben.
e fokhagymát összetöröm, és megpirítom oliva olajban. Amikor kezd kicsit pirulni, hozzáteszem a kinyomkodott cukkinit, és sütögetem kb 10 percig, ez bőven elég neki. A tejszínt két kanál liszttel összekeverem, adok hozzá 1 dcl vizet és ráöntöm a cukkinira, sózom, borsozom, és egy pici szerecsendiót is teszek hozzá.Kevergetem és összefőzőm.
Felteszem tésztát főzni.
A brokkoli megfőtt, leszűröm, és összeöntöm a tejszínes cukkinival.
Kész a tészta, leszűröm, és egy nagy tálba teszem, és ráöntöm a tejszínes-zöld mártást.
Sajtot reszelek rá.
Egészségetekre, én már meg is ettem:)
Finom volt:)